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三高人群飲食宜忌慎

患者：男，52歲

病情描述:
三高人群飲食宜忌慎
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龔新宇 副主任醫師 去掛號
中日友好醫院 三甲 心血管內科

三高人群飲食需注意控制總熱量、低鹽低脂低糖，適宜食用燕麥、深海魚(yú)、西藍花、黑木耳等食物，慎食動(dòng)物內臟、腌制食品、甜點(diǎn)、酒精飲料，建議在醫生指導下使用阿托伐他汀、二甲雙胍、厄貝沙坦等藥物。

一、適宜食物

燕麥富含可溶性膳食纖維有助于降低膽固醇；深海魚(yú)含歐米伽3脂肪酸可改善血脂；西藍花含硫化物幫助調節血壓；黑木耳含多糖成分輔助血糖控制。

二、慎用食物

動(dòng)物內臟膽固醇含量過(guò)高加重血脂異常；腌制食品高鈉易導致血壓波動(dòng)；甜點(diǎn)高糖分影響血糖穩定；酒精干擾代謝加重三高病情。

三、藥物選擇

阿托伐他汀用于調節血脂異常；二甲雙胍改善胰島素抵抗；厄貝沙坦控制高血壓；用藥需嚴格遵醫囑定期監測肝腎功能。

四、烹飪方式

推薦清蒸、水煮等低溫烹飪保留營(yíng)養；避免煎炸產(chǎn)生反式脂肪酸；每日食鹽不超過(guò)5克；食用油選擇橄欖油等不飽和脂肪酸。

保持規律運動(dòng)配合飲食管理，每周至少150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，定期監測血壓血糖血脂指標，出現頭暈心悸等不適及時(shí)就醫調整治療方案。

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