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沙棘汁和蝦吃了有事嗎

患者:女,44歲

病情描述:
沙棘汁和蝦吃了有事嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

沙棘汁和蝦同時(shí)食用通常不會(huì )引起嚴重問(wèn)題,但可能因個(gè)體差異導致胃腸不適或過(guò)敏反應。

1、胃腸不適

沙棘汁酸性較強,與高蛋白蝦類(lèi)同食可能刺激胃腸黏膜,敏感人群可能出現腹脹或反酸。

2、過(guò)敏風(fēng)險

蝦屬于常見(jiàn)致敏食物,若本身對甲殼類(lèi)過(guò)敏,合并沙棘汁可能加重過(guò)敏癥狀如皮膚瘙癢。

3、營(yíng)養吸收

沙棘汁含單寧酸可能影響蝦類(lèi)蛋白質(zhì)吸收,但對健康人群影響有限。

4、特殊體質(zhì)

胃腸功能紊亂或慢性胃炎患者可能因酸堿刺激出現癥狀加重。

建議分開(kāi)食用并觀(guān)察反應,過(guò)敏體質(zhì)者應避免同食,出現不適及時(shí)就醫。

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