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什么是仙人掌的作用與功效

患者：女，50歲

病情描述:
什么是仙人掌的作用與功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

仙人掌具有抗氧化、調節血糖、促進(jìn)消化、保護皮膚等作用與功效，其莖葉富含多糖類(lèi)、黃酮類(lèi)、膳食纖維及維生素等活性成分。

1、抗氧化

仙人掌含有的黃酮類(lèi)和多酚類(lèi)物質(zhì)能清除自由基，延緩細胞衰老，可輔助預防慢性炎癥。

2、調節血糖

仙人掌多糖能改善胰島素敏感性，幫助穩定餐后血糖水平，適合糖尿病患者適量食用。

3、促進(jìn)消化

莖葉中的膳食纖維可刺激胃腸蠕動(dòng)，緩解便秘癥狀，但胃腸敏感者需控制攝入量。

4、保護皮膚

仙人掌提取物具有保濕和修復作用，外用可輔助改善皮膚干燥或輕微曬傷。

建議選擇可食用品種并去除尖刺，新鮮莖葉可涼拌或榨汁，每日攝入量不宜超過(guò)200克，過(guò)敏體質(zhì)者慎用。

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