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三種人不宜吃生菜

患者:女,46歲

病情描述:
三種人不宜吃生菜
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

存在胃腸功能紊亂、免疫缺陷疾病或抗凝藥物治療的人群不宜食用生菜。生菜可能引發(fā)胃腸不適、感染風(fēng)險增加或藥物相互作用。

1、胃腸功能紊亂

生菜富含膳食纖維,可能刺激胃腸黏膜加重癥狀。慢性胃炎、腸易激綜合征患者需煮熟后食用,可選擇蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等藥物調節胃腸功能。

2、免疫缺陷疾病

艾滋病或化療患者免疫力低下,生菜表面可能殘留致病菌。建議徹底加熱殺菌,必要時(shí)配合匹多莫德口服液、胸腺肽腸溶片等免疫調節劑使用。

3、抗凝藥物治療

生菜含維生素K可能拮抗華法林藥效。服用抗凝藥期間應控制生菜攝入量,定期監測凝血指標,調整華法林鈉片、利伐沙班片等藥物劑量。

特殊人群飲食需結合自身健康狀況調整,出現不適及時(shí)就醫評估,日常建議選擇焯煮等烹飪方式降低風(fēng)險。

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