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葡萄籽油的功效作用及禁忌

患者：女，57歲

病情描述:
葡萄籽油的功效作用及禁忌
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

葡萄籽油富含抗氧化物質(zhì)和必需脂肪酸，具有保護心血管、延緩衰老、改善皮膚健康等功效，但過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎使用。葡萄籽油的主要作用包括抗氧化、調節血脂、促進(jìn)傷口愈合、舒緩皮膚炎癥。

1、抗氧化

葡萄籽油含有原花青素等強效抗氧化成分，有助于清除自由基，減緩細胞氧化損傷。適合長(cháng)期面對電子輻射或紫外線(xiàn)暴露人群使用。

2、調節血脂

其中亞油酸含量較高，能與膽固醇結合形成可溶性物質(zhì)排出體外，輔助降低低密度脂蛋白膽固醇水平。高血脂人群可適量替代部分食用油。

3、促進(jìn)愈合

維生素E和必需脂肪酸能加速組織修復，局部涂抹可用于淺表燙傷或皮膚擦傷。使用前需清潔創(chuàng )面，避免感染。

4、舒緩炎癥

抗炎成分可緩解濕疹、皮炎等皮膚問(wèn)題引起的紅腫瘙癢。敏感肌建議先做小范圍測試，確認無(wú)刺激反應再使用。

日常使用建議選擇冷壓工藝產(chǎn)品，避免高溫烹飪破壞營(yíng)養成分。出現皮疹、呼吸困難等過(guò)敏癥狀應立即停用并就醫。

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