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患糖尿病可以吃核桃嗎

病情描述:
患糖尿病可以吃核桃嗎
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袁曉勇 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)第一醫院 三甲 內分泌科

患糖尿病可以適量吃核桃。核桃富含不飽和脂肪酸、膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于穩定血糖，但需控制每日攝入量在20-30克，避免熱量超標。

1、血糖影響

核桃升糖指數較低，適量食用不會(huì )引起血糖劇烈波動(dòng)，其膳食纖維可延緩糖分吸收。

2、營(yíng)養優(yōu)勢

核桃含有的α-亞麻酸和植物甾醇有助于改善胰島素敏感性，對心血管具有保護作用。

3、食用建議

建議選擇原味核桃，避免糖漬或鹽焗加工品，可將核桃作為兩餐間零食替代精制碳水化合物。

4、注意事項

合并腎功能不全者需限制堅果攝入，每日食用量應遵醫囑調整，同時(shí)需計入全天總熱量。

糖尿病患者飲食需均衡搭配，建議監測餐后血糖反應，定期復診調整飲食方案。

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