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慢性胃炎在飲食上需要注意哪些

患者：男，42歲

病情描述:
慢性胃炎在飲食上需要注意哪些
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葛劍 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 消化內科

慢性胃炎患者飲食需注意避免刺激性食物、規律進(jìn)食、選擇易消化食物、控制進(jìn)食速度，同時(shí)可遵醫囑使用鋁碳酸鎂、硫糖鋁、瑞巴派特等藥物保護胃黏膜。

1、避免刺激

忌食辛辣、過(guò)酸、過(guò)燙食物及濃茶咖啡，減少胃酸分泌和黏膜刺激。急性發(fā)作期建議選擇米湯、藕粉等流質(zhì)飲食。

2、規律進(jìn)食

每日定時(shí)定量進(jìn)餐，采用少食多餐原則，每餐控制在七分飽，避免空腹或暴飲暴食加重胃負擔。

3、食物選擇

優(yōu)先選用魚(yú)肉、蒸蛋、嫩豆腐等低脂高蛋白食物，搭配煮軟的南瓜、胡蘿卜等富含維生素的蔬菜。

4、進(jìn)食方式

充分咀嚼食物至糊狀，進(jìn)食時(shí)保持坐姿端正，餐后半小時(shí)內避免平臥，有助于減少胃酸反流風(fēng)險。

日?？蛇m量食用猴頭菇、山藥、秋葵等具有黏膜保護作用的食物，合并貧血者需增加紅肉及動(dòng)物肝臟攝入，建議定期復查胃鏡評估黏膜修復情況。

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