国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

料酒怎么吃

患者:女,43歲

病情描述:
料酒怎么吃
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

料酒作為烹飪調味品,主要用于去腥增香,可直接加入菜肴烹煮、腌制肉類(lèi)或調制醬料,使用量需根據食材種類(lèi)和個(gè)人口味調整。

1、烹調用

在炒菜、燉湯等熱加工過(guò)程中,沿鍋邊淋入5-10毫升料酒,高溫能使酒精揮發(fā)帶走腥味。

2、腌制用

肉類(lèi)食材提前用料酒與姜片混合腌制10-15分鐘,可分解血水產(chǎn)生去腥效果。

3、拌餡用

調制肉餡時(shí)加入少量料酒,順時(shí)針攪拌至吸收,能提升餡料鮮嫩度。

4、蘸料用

將料酒與生抽、香醋按1:2:1比例調和,可作為海鮮刺身的蘸汁使用。

需注意料酒含酒精成分,孕婦、兒童及酒精過(guò)敏者應避免食用料酒烹制的食物,開(kāi)封后需冷藏保存。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>