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兩歲寶寶吃蝦的做法

患者：男，28歲

病情描述:
兩歲寶寶吃蝦的做法
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楊小凡 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 兒科

兩歲寶寶吃蝦可通過(guò)清蒸蝦仁、蝦肉蔬菜泥、蝦仁碎末粥、蝦肉小餛飩等方式制作，需確保蝦肉熟透且去殼去蝦線(xiàn)。

1、清蒸蝦仁

鮮蝦去殼去蝦線(xiàn)后蒸熟，切成小塊或搗碎，搭配少量輔食油或檸檬汁去腥，適合作為手指食物鍛煉抓握能力。

2、蝦肉蔬菜泥

將蒸熟的蝦肉與胡蘿卜、西藍花等蔬菜混合打成泥狀，可加入米粉或粥調節稠度，營(yíng)養均衡且易消化。

3、蝦仁碎末粥

將蝦仁切碎后與大米粥同煮至軟爛，可添加南瓜、菠菜等增加風(fēng)味，注意蝦肉顆粒大小避免嗆噎。

4、蝦肉小餛飩

蝦肉剁碎后與香菇、豆腐混合作餡，用餛飩皮包裹煮熟，皮需搟薄煮透，適合作為過(guò)渡期輔食。

家長(cháng)需首次添加時(shí)觀(guān)察寶寶是否對蝦過(guò)敏，制作過(guò)程保持食材新鮮，避免添加鹽、糖等調味料，根據寶寶咀嚼能力調整食物性狀。

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