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磨盤(pán)南瓜的功效與作用

患者:男,54歲

病情描述:
磨盤(pán)南瓜的功效與作用
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

磨盤(pán)南瓜富含膳食纖維和維生素A,具有促進(jìn)消化、保護視力、增強免疫、調節血糖等功效,適合適量添加到日常飲食中。

1、促進(jìn)消化

磨盤(pán)南瓜含有豐富的膳食纖維,能夠刺激胃腸蠕動(dòng),幫助改善便秘問(wèn)題。胃腸功能較弱的人群可蒸煮后食用。

2、保護視力

南瓜中β-胡蘿卜素可在體內轉化為維生素A,有助于維持視網(wǎng)膜健康。長(cháng)期用眼過(guò)度者可每周食用2-3次。

3、增強免疫

南瓜所含的維生素C和鋅元素能促進(jìn)免疫細胞活性,秋冬季節適量食用可降低呼吸道感染概率。

4、調節血糖

南瓜多糖成分具有延緩碳水化合物吸收的作用,糖尿病患者可作為主食部分替代品,但需控制攝入量。

建議選擇外皮堅硬、重量沉實(shí)的成熟南瓜,避免與高淀粉食物同食,血糖異常者需監測餐后血糖變化。

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