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口腔潰瘍能吃雞蛋嗎

患者：女，58歲

病情描述:
口腔潰瘍能吃雞蛋嗎
共1個(gè)回答
李勝鋒 主治醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 口腔科

口腔潰瘍患者可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和B族維生素，有助于黏膜修復，但需避免油炸等刺激性烹飪方式。

1、營(yíng)養支持

雞蛋中的卵磷脂和鋅元素可促進(jìn)潰瘍面愈合，建議選擇水煮蛋或蒸蛋羹等溫和做法。

2、過(guò)敏風(fēng)險

少數人對雞蛋蛋白過(guò)敏可能加重潰瘍，首次食用時(shí)可少量嘗試并觀(guān)察反應。

3、搭配建議

配合富含維生素C的蔬菜水果共同食用，如西藍花、獼猴桃，能增強修復效果。

4、飲食禁忌

避免與辛辣食物同食，發(fā)作期每日雞蛋攝入量建議不超過(guò)2個(gè)以免消化不良。

發(fā)作期間可同步補充維生素B2片劑，若潰瘍持續超過(guò)兩周未愈需及時(shí)口腔科就診。

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