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高血脂患者的飲食注意事項有什么

患者：男，47歲

病情描述:
高血脂患者的飲食注意事項有什么
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張海洲 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 心外科

高血脂患者飲食需控制脂肪攝入、增加膳食纖維、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、限制膽固醇，同時(shí)可遵醫囑服用阿托伐他汀、非諾貝特、普羅布考等藥物。

1、控制脂肪

減少飽和脂肪酸攝入，避免動(dòng)物油脂、油炸食品，烹飪選用植物油，每日脂肪供能比不超過(guò)30%。

2、增加纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇燕麥、糙米、豆類(lèi)及新鮮蔬菜水果，有助于降低低密度脂蛋白。

3、優(yōu)質(zhì)蛋白

選擇魚(yú)類(lèi)、禽類(lèi)、大豆等低脂蛋白來(lái)源，每周至少食用2次深海魚(yú)類(lèi)，補充ω-3不飽和脂肪酸。

4、限制膽固醇

每日膽固醇攝入量控制在300毫克以下，減少動(dòng)物內臟、蛋黃等高膽固醇食物攝入。

建議配合規律有氧運動(dòng)，定期監測血脂水平，嚴格遵醫囑調整飲食及藥物治療方案。

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