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何首烏怎么吃才沒(méi)毒

患者：女，33歲

病情描述:
何首烏怎么吃才沒(méi)毒
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陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

何首烏經(jīng)過(guò)規范炮制后可安全食用，生品或不當使用可能導致肝損傷。正確食用方式主要有蒸制后切片煎服、配伍黑豆或枸杞中和藥性、遵醫囑控制劑量、避免長(cháng)期連續服用。

1、炮制減毒

生何首烏含蒽醌類(lèi)毒性成分，需經(jīng)黑豆汁蒸煮炮制成熟首烏。炮制后毒性成分水解，可發(fā)揮補肝腎功效，建議購買(mǎi)正規藥店的制首烏飲片。

2、配伍中和

與黑豆、枸杞、當歸等藥食同源食材配伍可降低毒性。經(jīng)典方劑七寶美髯丹即采用何首烏配伍茯苓、牛膝等，需在中醫師指導下組方使用。

3、劑量控制

藥典規定每日用量為6-12克，超量使用可能引發(fā)轉氨酶升高。肝功能異常者應禁用，用藥期間需定期監測肝腎功能指標。

4、療程限制

連續服用不宜超過(guò)3個(gè)月，避免蒽醌類(lèi)物質(zhì)蓄積中毒。出現食欲減退、皮膚黃染等肝損傷癥狀時(shí)須立即停藥就醫。

使用何首烏期間忌食辛辣刺激食物，避免與肝毒性藥物聯(lián)用。建議在中醫辨證指導下使用，不可自行采挖生品服用。

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