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方便面吃了會(huì )發(fā)胖嗎

患者:男,29歲

病情描述:
方便面吃了會(huì )發(fā)胖嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

方便面屬于高熱量食品,長(cháng)期過(guò)量食用可能導致體重增加。發(fā)胖風(fēng)險主要與總熱量攝入超標、配料油脂含量高、膳食纖維不足、代謝負擔加重等因素相關(guān)。

1、總熱量超標

單包方便面熱量約400-500千卡,接近成人單餐需求,搭配其他食物易造成全天熱量過(guò)剩。

2、油脂含量高

面餅經(jīng)油炸工藝制成,醬包含有動(dòng)物油脂,每包含脂肪15-20克,過(guò)量攝入易轉化為體脂儲存。

3、膳食纖維少

缺乏蔬菜水果等膳食纖維,飽腹感持續時(shí)間短,可能誘發(fā)加餐行為導致熱量攝入增加。

4、代謝負擔大

高鹽高脂配方可能影響水分代謝,部分人群會(huì )出現暫時(shí)性水腫增重現象。

建議控制食用頻率,搭配蔬菜雞蛋等新鮮食材平衡營(yíng)養,同時(shí)保持規律運動(dòng)幫助熱量消耗。

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