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蛋白粉可以增肥嗎

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蛋白粉可以增肥嗎
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

蛋白粉有助于增重，但需結合熱量盈余與科學(xué)訓練。增重效果主要取決于基礎代謝、運動(dòng)強度、蛋白質(zhì)攝入量及個(gè)體吸收能力。

1、熱量平衡

每日總熱量攝入超過(guò)消耗是增重前提，蛋白粉僅作為蛋白質(zhì)補充來(lái)源，需配合碳水化合物與健康脂肪。

2、運動(dòng)刺激

抗阻訓練可促進(jìn)肌肉合成，單純補充蛋白粉缺乏運動(dòng)刺激時(shí)易轉化為脂肪儲存。

3、蛋白質(zhì)利用率

乳清蛋白吸收率較高，但肝腎代謝功能異常者需謹慎，過(guò)量攝入可能加重器官負擔。

4、個(gè)體差異

消化吸收能力、激素水平差異會(huì )影響增肌效果，部分人群需配合消化酶或調整蛋白質(zhì)類(lèi)型。

建議在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化方案，搭配全谷物、堅果等天然高熱量食物，避免依賴(lài)單一補劑。

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