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膽結石最怕的三種食物

患者:男,55歲

病情描述:
膽結石最怕的三種食物
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黃鐘明 副主任醫師 去掛號
北京協(xié)和醫院 三甲 泌尿外科

膽結石患者應避免高脂肪、高膽固醇和高糖食物,主要有肥肉、動(dòng)物內臟和甜點(diǎn)三類(lèi)。

1、肥肉

肥肉含有大量飽和脂肪,可能刺激膽囊收縮加劇疼痛,日??捎敏~(yú)肉、雞胸肉等低脂蛋白替代。

2、動(dòng)物內臟

豬肝等動(dòng)物內臟膽固醇含量極高,易促進(jìn)膽固醇結石形成,建議選擇豆制品補充蛋白質(zhì)。

3、甜點(diǎn)

奶油蛋糕等精制糖分可能干擾膽汁代謝,加重結石風(fēng)險,可適量食用低糖水果滿(mǎn)足甜食需求。

保持每日飲水超過(guò)2000毫升,規律進(jìn)食富含膳食纖維的燕麥、西藍花等食物,有助于膽汁排泄。

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