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打蠟的橘子吃了有害嗎

患者：女，47歲

病情描述:
打蠟的橘子吃了有害嗎
共1個(gè)回答
陳臘梅 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 皮膚科

打蠟的橘子適量食用通常無(wú)害。柑橘類(lèi)水果表面打蠟主要采用食品級蜂蠟或蟲(chóng)膠等天然物質(zhì)，合規使用的食用蠟不會(huì )對人體造成直接傷害，但需注意蠟質(zhì)殘留清潔問(wèn)題。

1、蠟質(zhì)成分

正規加工使用的果蠟多為天然成分，如巴西棕櫚蠟、蜂蠟等，這些物質(zhì)在人體內可被分解代謝，不會(huì )蓄積產(chǎn)生毒性。

2、安全標準

我國《食品添加劑使用標準》嚴格規定果蠟使用范圍和限量，符合標準的打蠟處理不會(huì )超過(guò)每日允許攝入量。

3、殘留風(fēng)險

劣質(zhì)工業(yè)蠟可能含重金屬等有害物質(zhì)，建議選購正規渠道產(chǎn)品，食用前用溫水沖洗并用軟布擦拭表面。

4、特殊人群

消化功能較弱者或過(guò)敏體質(zhì)人群，建議削皮食用以避免蠟質(zhì)刺激胃腸黏膜。

日常食用打蠟柑橘建議用鹽粒搓洗表皮，或選擇有機認證產(chǎn)品。如食用后出現惡心、腹瀉等癥狀應及時(shí)就醫。

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