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吃山藥豆有什么功效

患者:男,61歲

病情描述:
吃山藥豆有什么功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

山藥豆具有健脾益胃、補腎固精、潤肺止咳、輔助降血糖等功效,適量食用有助于改善消化不良、體虛乏力等癥狀,也可作為糖尿病患者的膳食選擇。

1、健脾益胃

山藥豆富含淀粉酶和多酚氧化酶,能促進(jìn)消化吸收,適合脾胃虛弱者。日??纱钆湫∶字笾?,癥狀明顯者需就醫排除慢性胃炎等疾病。

2、補腎固精

含皂苷類(lèi)物質(zhì)對腎氣不足引起的腰膝酸軟有益。腎虛者可配合芡實(shí)食用,若伴隨夜尿頻繁需排查慢性腎炎等器質(zhì)性疾病。

3、潤肺止咳

黏液蛋白能保護呼吸道黏膜,緩解干咳。秋冬季可蒸食,長(cháng)期咳嗽需鑒別支氣管炎等呼吸系統疾病。

4、調節血糖

山藥多糖具有胰島素樣作用,糖尿病患者可替代部分主食。但需監測血糖波動(dòng),不可替代降糖藥物。

建議每日食用量不超過(guò)100克,過(guò)敏體質(zhì)者慎食。血糖異常人群需在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化食譜。

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