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吃多寶魚(yú)有什么功效

患者：女，45歲

病情描述:
吃多寶魚(yú)有什么功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

多寶魚(yú)富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸及多種礦物質(zhì)，適量食用有助于補充營(yíng)養、促進(jìn)大腦發(fā)育、改善心血管健康、增強免疫力。建議搭配均衡飲食，避免過(guò)量攝入。

1、補充營(yíng)養

多寶魚(yú)含有豐富蛋白質(zhì)和鈣、磷等礦物質(zhì)，能幫助維持骨骼肌肉健康，適合生長(cháng)發(fā)育期兒童及體弱者食用。

2、健腦益智

其富含的歐米伽3脂肪酸是神經(jīng)細胞重要組成成分，對嬰幼兒腦部發(fā)育和老年人認知功能維護具有積極作用。

3、保護心血管

不飽和脂肪酸可調節血脂代謝，降低低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險。

4、增強免疫

魚(yú)肉中的鋅、硒等微量元素參與免疫調節，有助于提升機體抗病能力，但過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎食用。

推薦每周食用水產(chǎn)類(lèi)食物2-3次，烹飪時(shí)選擇清蒸等低溫方式以保留營(yíng)養，配合新鮮蔬菜水果效果更佳。

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