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吃芝麻的好處與壞處

患者：女，53歲

病情描述:
吃芝麻的好處與壞處
共1個(gè)回答
陳秀杉 副主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 中醫科

適量吃芝麻有助于補充營(yíng)養、改善健康，但過(guò)量可能引起不良反應。芝麻富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素E及礦物質(zhì)，適合日常膳食搭配。

1、補鈣健骨

芝麻含鈣量高，有助于預防骨質(zhì)疏松。建議搭配維生素D食物促進(jìn)吸收，如魚(yú)類(lèi)或蛋黃。

2、護心降脂

芝麻中的亞油酸可調節血脂，降低動(dòng)脈硬化風(fēng)險。適合高血壓人群作為輔助膳食。

3、抗氧化

芝麻素和維生素E能清除自由基，延緩細胞衰老?？膳c深色蔬菜水果同食增強效果。

4、潤腸通便

膳食纖維促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善便秘。消化不良者需控制單次攝入量。

每日建議攝入10-15克炒熟芝麻，過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎。出現腹瀉或皮疹時(shí)應立即停用并就醫。

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