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吃干無(wú)花果的好處和壞處

患者:女,52歲

病情描述:
吃干無(wú)花果的好處和壞處
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

適量食用干無(wú)花果有助于補充膳食纖維和礦物質(zhì),但過(guò)量可能引發(fā)胃腸不適。干無(wú)花果主要含鉀、鈣、鐵等營(yíng)養素,對便秘、貧血有一定改善作用,但高糖含量可能影響血糖控制。

1、好處:補鐵

干無(wú)花果含鐵量較高,有助于改善缺鐵性貧血,適合月經(jīng)期女性及素食者,可搭配維生素C食物促進(jìn)吸收。

2、好處:通便

富含膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解功能性便秘,但急性胃腸炎發(fā)作期間應避免食用。

3、壞處:升糖

濃縮糖分可能導致血糖波動(dòng),糖尿病患者需嚴格控制攝入量,建議選擇新鮮無(wú)花果替代。

4、壞處:腹脹

果糖和山梨醇含量較高,腸易激綜合征患者易出現產(chǎn)氣腹脹,每日建議不超過(guò)3-4顆。

食用前注意檢查是否霉變,過(guò)敏體質(zhì)者首次嘗試需觀(guān)察反應,建議搭配堅果平衡升糖指數。

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