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腸胃炎不能吃哪些東西

患者:男,64歲

病情描述:
腸胃炎不能吃哪些東西
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陳國棟 副主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 消化內科

腸胃炎患者需避免辛辣刺激食物、高脂肪食物、生冷食物及乳制品等,以免加重胃腸黏膜刺激或導致消化負擔增加。

1、辛辣刺激食物

辣椒、芥末等辛辣食物會(huì )直接刺激胃腸黏膜,可能加重炎癥反應。急性期建議選擇米粥、軟面條等清淡飲食。

2、高脂肪食物

油炸食品、肥肉等需要大量膽汁分解,可能誘發(fā)腹脹腹瀉。烹飪方式以蒸煮為主,可適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉。

3、生冷食物

冰品、生魚(yú)片等低溫食物會(huì )導致胃腸血管收縮,影響消化功能。建議食物加熱至溫熱狀態(tài)食用。

4、乳制品

急性期腸道乳糖酶活性下降,牛奶可能加重腹瀉??蓵簳r(shí)用低乳糖酸奶或豆漿替代,癥狀緩解后逐步恢復。

恢復期應少食多餐,避免酒精和咖啡因,癥狀持續超過(guò)48小時(shí)或出現發(fā)熱便血需及時(shí)就醫。

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