国产高清美女一级毛片图片,亚洲一级二级,国产一级特黄a大片99,黄色一级片观看,美女动作一级毛片,国产精品搭讪系列在线观看,欧美一级爱操视频

菠菜和豆腐真的不能一起吃嗎

患者:女,65歲

病情描述:
菠菜和豆腐真的不能一起吃嗎
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

菠菜和豆腐可以一起吃,但需注意烹飪方式以減少草酸鈣沉淀風(fēng)險。主要有草酸含量、鈣吸收率、烹飪方法、個(gè)體差異四個(gè)影響因素。

1. 草酸含量

菠菜含較多草酸,與豆腐的鈣結合可能形成草酸鈣沉淀。焯水處理可去除大部分草酸。

2. 鈣吸收率

草酸鈣沉淀可能降低鈣的生物利用率。搭配維生素C豐富的食物有助于鈣吸收。

3. 烹飪方法

菠菜焯水后草酸含量顯著(zhù)降低,與豆腐同煮時(shí)建議先單獨處理菠菜。

4. 個(gè)體差異

腎功能不全或結石體質(zhì)者需謹慎,健康人群適量食用通常無(wú)礙。

建議將菠菜焯水1-2分鐘后再與豆腐搭配,同時(shí)保證每日充足飲水以促進(jìn)代謝。

相關(guān)推薦 健康資訊 精選問(wèn)答

點(diǎn)擊查看更多>