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板栗的功效與作用有什么

患者:男,35歲

病情描述:
板栗的功效與作用有什么
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陳健鵬 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 腫瘤科

板栗具有補脾健胃、補腎強筋、活血止血、預防心血管疾病等功效。板栗富含碳水化合物、維生素C、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分,適量食用有助于改善消化功能、增強骨骼健康、促進(jìn)血液循環(huán)。

1、補脾健胃

板栗含有豐富淀粉酶與膳食纖維,有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),改善脾胃虛弱引起的食欲不振、消化不良。脾胃虛寒者可搭配山藥煮粥食用。

2、補腎強筋

板栗中鉀、鎂等礦物質(zhì)含量較高,對腎虛腰膝酸軟、骨質(zhì)疏松有輔助調理作用。建議腎虛人群每日食用5-8顆蒸煮板栗。

3、活血止血

板栗殼斗所含單寧酸成分具有收斂作用,傳統醫學(xué)用于輔助治療便血、吐血。新鮮板栗葉搗碎外敷可幫助小傷口止血。

4、心血管保護

板栗的不飽和脂肪酸和B族維生素能幫助降低血液膽固醇,其抗氧化成分有助于減少血管內皮氧化損傷。建議中老年人每周食用2-3次。

板栗含糖量較高,糖尿病患者應控制攝入量;食用時(shí)須充分咀嚼避免嗆咳,變質(zhì)板栗可能產(chǎn)生毒性物質(zhì)黃曲霉素,出現霉變應丟棄。

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