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女人吃豆制品的好處

患者:女,63歲

病情描述:
女人吃豆制品的好處
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冷啟剛 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 婦科

女性適量食用豆制品有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白、調節激素水平、預防骨質(zhì)疏松及降低心血管疾病風(fēng)險。豆制品的健康益處主要與大豆異黃酮、植物蛋白、鈣質(zhì)及不飽和脂肪酸等成分有關(guān)。

1、調節激素

大豆異黃酮具有雙向調節雌激素作用,可緩解圍絕經(jīng)期潮熱盜汗癥狀,建議選擇豆腐、豆漿等天然形態(tài)豆制品。

2、補鈣健骨

鹵水豆腐含鈣量接近牛奶,規律攝入有助于預防骨質(zhì)疏松,可與維生素D食物搭配促進(jìn)吸收。

3、保護心血管

豆制品中大豆蛋白能降低低密度脂蛋白膽固醇,納豆含有的納豆激酶還有助于改善血液循環(huán)。

4、控制體重

高蛋白低升糖指數特性可延長(cháng)飽腹感,毛豆、豆腐干等作為加餐有助于減少高熱量零食攝入。

每日建議攝入30-50克大豆或等量豆制品,甲狀腺疾病患者及痛風(fēng)發(fā)作期需遵醫囑調整攝入量。

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