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哪些人不宜吃海參

患者:女,26歲

病情描述:
哪些人不宜吃海參
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

海參營(yíng)養豐富,但過(guò)敏體質(zhì)者、痛風(fēng)或高尿酸血癥患者、脾胃虛寒者及嬰幼兒不宜食用。

1、過(guò)敏體質(zhì)者

海參屬于高蛋白海鮮,可能引發(fā)過(guò)敏反應,表現為皮膚瘙癢、紅腫或呼吸困難等癥狀。過(guò)敏人群應避免食用。

2、痛風(fēng)患者

海參嘌呤含量較高,可能誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作或加重高尿酸血癥。此類(lèi)患者需嚴格控制高嘌呤食物攝入。

3、脾胃虛寒者

海參性寒涼,脾胃虛弱者食用后易出現腹瀉、腹脹等消化不良癥狀。建議調理脾胃后再酌情食用。

4、嬰幼兒

嬰幼兒消化系統發(fā)育不完善,海參中的大分子蛋白可能增加胃腸負擔,建議3歲以下兒童避免食用。

特殊人群食用前建議咨詢(xún)醫生或營(yíng)養師,健康人群也需注意適量食用,避免一次性攝入過(guò)多。

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