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高血糖患者如何科學(xué)飲食

患者：男，49歲

病情描述:
高血糖患者如何科學(xué)飲食
共1個(gè)回答
畢葉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 內分泌科

高血糖患者可通過(guò)控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數食物、增加膳食纖維攝入、合理分配餐次等方式科學(xué)飲食?？茖W(xué)飲食有助于穩定血糖水平，減少并發(fā)癥風(fēng)險。

1、控制碳水化合物

減少精制米面攝入，用糙米、燕麥等全谷物替代。碳水化合物總量需根據個(gè)體情況計算，避免一次性過(guò)量攝入導致血糖驟升。

2、低升糖指數

優(yōu)先選擇升糖指數低于55的食物如西藍花、蘋(píng)果、豆類(lèi)。低升糖食物消化吸收緩慢，有利于血糖平穩。

3、增加膳食纖維

每日攝入25-30克膳食纖維，可通過(guò)芹菜、魔芋等蔬菜及奇亞籽補充。水溶性膳食纖維可延緩糖分吸收。

4、合理分配餐次

采用少量多餐原則，每日5-6餐，每餐間隔2-3小時(shí)。餐次分配均勻可避免血糖大幅波動(dòng)。

高血糖患者飲食需配合規律監測血糖值，避免高糖高脂飲食，保持適度運動(dòng)。建議在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化食譜。

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