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膽囊結石飲食注意有哪些

患者:女,46歲

病情描述:
膽囊結石飲食注意有哪些
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李濤 主任醫師 去掛號
山東大學(xué)齊魯醫院 三甲 肝膽外科

膽囊結石患者飲食需注意低脂、高纖維、規律進(jìn)食和充足飲水,避免高膽固醇、辛辣刺激食物。

1、低脂飲食

減少動(dòng)物內臟、油炸食品攝入,選擇清蒸、水煮等烹飪方式,每日脂肪攝入量控制在40克以?xún)取?/p>

2、高纖維膳食

增加燕麥、西藍花等富含膳食纖維的食物,促進(jìn)膽汁排泄,預防便秘誘發(fā)膽絞痛。

3、規律進(jìn)食

保持每日三餐定時(shí)定量,避免長(cháng)時(shí)間空腹導致膽汁淤積,兩餐間隔不超過(guò)5小時(shí)。

4、充足飲水

每日飲用1500-2000毫升白開(kāi)水或淡茶,稀釋膽汁濃度,減少結晶形成概率。

建議膽囊結石患者每日進(jìn)行30分鐘步行運動(dòng),定期復查超聲監測結石變化,急性發(fā)作期需立即禁食并就醫。

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