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痛風(fēng)患者能吃冷鮮肉嗎

患者:女,47歲

病情描述:
痛風(fēng)患者能吃冷鮮肉嗎
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胡乃文 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

痛風(fēng)患者可以適量食用冷鮮肉,但需注意選擇低嘌呤肉類(lèi)并控制攝入量。痛風(fēng)飲食管理主要涉及避免高嘌呤食物、控制蛋白質(zhì)攝入、保持水分充足、限制酒精攝入。

1、選擇低嘌呤肉

優(yōu)先選擇雞胸肉、兔肉等白肉,嘌呤含量低于牛羊豬肉。每日肉類(lèi)總量控制在100克以?xún)?,急性發(fā)作期應暫時(shí)禁食。

2、控制蛋白質(zhì)

過(guò)量蛋白質(zhì)會(huì )促進(jìn)尿酸生成。建議將每日蛋白質(zhì)攝入控制在每公斤體重0.8克,可通過(guò)雞蛋、牛奶等補充優(yōu)質(zhì)蛋白。

3、充分飲水

每日飲水2000毫升以上有助于尿酸排泄。建議分次飲用白開(kāi)水、淡茶或檸檬水,避免含糖飲料。

4、限制酒精

啤酒和烈酒會(huì )抑制尿酸排泄。痛風(fēng)患者應嚴格戒酒,紅酒每日不超過(guò)100毫升。

建議痛風(fēng)患者定期監測血尿酸水平,急性期可遵醫囑使用非布司他、苯溴馬隆等降尿酸藥物,日??墒秤脵烟?、芹菜等有助于降低尿酸的食物。

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