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羊肉湯有什么作用與功效

患者：女，39歲

病情描述:
羊肉湯有什么作用與功效
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

羊肉湯具有溫補氣血、驅寒暖胃、增強免疫、促進(jìn)恢復等功效，適合體質(zhì)虛弱、畏寒怕冷、產(chǎn)后恢復等人群適量食用。

1、溫補氣血

羊肉湯富含鐵元素和優(yōu)質(zhì)蛋白，有助于改善貧血癥狀，中醫認為其性溫味甘，可補益氣血，適合氣血不足者食用。

2、驅寒暖胃

羊肉湯中的脂肪和熱量能產(chǎn)生較高熱能，冬季食用可幫助驅散體內寒氣，緩解胃部冷痛等不適癥狀。

3、增強免疫

羊肉含有鋅、硒等微量元素及B族維生素，能夠促進(jìn)免疫細胞活性，幫助提升機體抗病能力。

4、促進(jìn)恢復

術(shù)后或產(chǎn)后人群飲用羊肉湯可補充營(yíng)養，其中支鏈氨基酸有助于組織修復，但需注意控制食用量避免上火。

建議搭配白蘿卜、山藥等食材平衡燥性，陰虛火旺者應減少食用頻率，食用后出現口干、便秘等癥狀時(shí)需暫停。

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