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紅豆薏仁的功效與作用

患者：女，32歲

病情描述:
紅豆薏仁的功效與作用
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

紅豆薏仁具有利水消腫、健脾祛濕、清熱排膿、潤腸通便等功效，適合濕氣重、水腫、痤瘡或便秘人群食用。

1、利水消腫

紅豆富含鉀元素，薏仁含薏苡仁酯，兩者協(xié)同可促進(jìn)體內水分代謝，改善下肢浮腫或晨起眼瞼水腫。

2、健脾祛濕

薏仁中的薏苡素能調節脾胃功能，紅豆的膳食纖維幫助運化水濕，適用于舌苔厚膩、食欲不振等脾虛濕困癥狀。

3、清熱排膿

薏仁提取物對金黃色葡萄球菌有抑制作用，傳統用于皮膚癤腫或痤瘡輔助調理，需配合藥物治療。

4、潤腸通便

紅豆中不可溶性膳食纖維占15%，與薏仁的可溶性纖維共同刺激腸道蠕動(dòng)，緩解功能性便秘。

建議將紅豆薏仁煮粥或打漿食用，每日攝入不超過(guò)100克，脾胃虛寒者應減少薏仁用量，出現過(guò)敏癥狀需立即停用。

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