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糖尿病少吃哪幾種肉

患者：男，48歲

病情描述:
糖尿病少吃哪幾種肉
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畢葉 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 內分泌科

糖尿病患者應少吃肥肉、加工肉制品、動(dòng)物內臟和油炸肉類(lèi)，可適量選擇雞胸肉、魚(yú)肉等低脂高蛋白肉類(lèi)，同時(shí)遵醫囑使用二甲雙胍、格列美脲、阿卡波糖等降糖藥物。

1、肥肉

肥肉飽和脂肪酸含量高，易導致血脂異常和胰島素抵抗。建議選擇去皮禽肉或瘦肉，烹飪時(shí)采用蒸煮方式。

2、加工肉制品

香腸、培根等含大量鈉和亞硝酸鹽，可能加重血管損傷?？捎眯迈r肉類(lèi)替代，注意控制每日鈉攝入量。

3、動(dòng)物內臟

豬肝、雞胗等膽固醇含量較高，過(guò)量食用影響血糖控制。每月食用不超過(guò)兩次，每次控制在50克以?xún)取?/p>

4、油炸肉類(lèi)

高溫油炸產(chǎn)生反式脂肪酸，增加心血管疾病風(fēng)險。改用少油煎烤方式，搭配蔬菜水果平衡膳食。

糖尿病患者需定期監測血糖，保持均衡飲食，適當進(jìn)行有氧運動(dòng)，必要時(shí)在醫生指導下調整用藥方案。

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