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哪種水果含糖量更高

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哪種水果含糖量更高
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

含糖量較高的水果主要有榴蓮、荔枝、龍眼、香蕉等。水果含糖量差異主要與品種成熟度栽培條件等因素有關(guān)。

1、榴蓮

榴蓮含糖量超過(guò)20%，屬于熱帶高糖水果，果肉中富含蔗糖果糖等單雙糖，糖尿病患者需控制食用量。

2、荔枝

荔枝含糖量約16%，糖分以葡萄糖為主，過(guò)量食用可能導致血糖快速升高，建議每次食用不超過(guò)10顆。

3、龍眼

龍眼含糖量14-18%，果肉中富含多糖和維生素，曬干后糖分濃縮，干龍眼含糖量可達60%以上。

4、香蕉

成熟香蕉含糖量約12-15%，其中葡萄糖和果糖占比較高，青香蕉淀粉含量較高但糖分較低。

選擇水果時(shí)除關(guān)注含糖量外，還應考慮升糖指數和膳食纖維含量，建議搭配堅果或酸奶食用以延緩糖分吸收。

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