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橄欖油的妙用有哪些

患者：男，41歲

病情描述:
橄欖油的妙用有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

橄欖油具有多種用途，主要包括烹飪調味、皮膚護理、頭發(fā)保養、輔助醫療四個(gè)方面。

1、烹飪調味

橄欖油富含單不飽和脂肪酸，適合涼拌、低溫烹飪，能提升食物風(fēng)味并減少飽和脂肪攝入。

2、皮膚護理

其維生素E和抗氧化成分可滋潤干燥皮膚，緩解輕微皮炎，但過(guò)敏體質(zhì)需先局部測試。

3、頭發(fā)保養

少量涂抹于發(fā)梢能改善毛躁分叉，過(guò)度使用可能導致頭發(fā)油膩，建議每周1-2次。

4、輔助醫療

適量攝入有助于心血管健康，外用可輔助緩解嬰兒尿布疹，嚴重皮膚問(wèn)題需就醫。

選擇特級初榨橄欖油效果更佳，開(kāi)封后需避光保存，日常使用注意控制用量避免胃腸不適。

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