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低脂的食物有哪些

患者：女，27歲

病情描述:
低脂的食物有哪些
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

若出現高脂血癥、膽囊疾病等情況，可以適量吃燕麥、雞胸肉、西藍花、蘋(píng)果等食物，也可以遵醫囑吃非諾貝特、阿托伐他汀、考來(lái)烯胺、奧利司他等藥物。建議及時(shí)就醫，積極配合醫生治療，在醫生的指導下服用合適的藥物，并做好飲食調理。

一、食物

1. 燕麥

燕麥富含可溶性膳食纖維，有助于降低膽固醇吸收，適合作為早餐主食。

2. 雞胸肉

雞胸肉脂肪含量低于其他肉類(lèi)部位，是優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，建議去皮后蒸煮食用。

3. 西藍花

西藍花屬于十字花科蔬菜，熱量低且含硫化物，可幫助代謝脂類(lèi)物質(zhì)。

4. 蘋(píng)果

蘋(píng)果果膠能結合腸道內脂肪，減少吸收，每日一個(gè)有助于控制血脂水平。

二、藥物

1. 非諾貝特

非諾貝特為貝特類(lèi)降脂藥，適用于高三酰甘油血癥患者，需監測肝功能。

2. 阿托伐他汀

阿托伐他汀通過(guò)抑制膽固醇合成降低低密度脂蛋白，常見(jiàn)副作用為肌痛。

3. 考來(lái)烯胺

考來(lái)烯胺作為膽汁酸螯合劑，可阻斷膽固醇重吸收，可能引起便秘腹脹。

4. 奧利司他

奧利司他抑制腸道脂肪酶活性，減少脂肪吸收，需配合低脂飲食使用。

選擇低脂食物時(shí)應注意烹飪方式，避免油炸或添加過(guò)多油脂，合并代謝性疾病患者應定期復查血脂指標。

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