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寶寶千萬(wàn)不能吃韭菜

患者:女,27歲

病情描述:
寶寶千萬(wàn)不能吃韭菜
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

幼兒不宜食用韭菜。韭菜含有刺激性成分和粗纖維,可能引起胃腸不適、過(guò)敏反應或消化不良,尤其對消化系統發(fā)育不完善的嬰幼兒風(fēng)險更高。

1. 胃腸刺激

韭菜中的硫化物會(huì )刺激嬰幼兒嬌嫩的胃腸黏膜,家長(cháng)需觀(guān)察進(jìn)食后是否出現腹痛、哭鬧等癥狀,必要時(shí)暫停輔食添加。

2. 過(guò)敏風(fēng)險

韭菜屬于高致敏性蔬菜,家長(cháng)需警惕皮疹、嘔吐等過(guò)敏表現,首次嘗試應極少量并密切觀(guān)察24小時(shí)。

3. 消化負擔

粗纖維難以被嬰幼兒消化吸收,家長(cháng)需避免給1歲以下嬰兒食用,幼兒期也應切碎煮爛后少量嘗試。

4. 亞硝酸鹽

韭菜種植過(guò)程可能蓄積亞硝酸鹽,家長(cháng)應選擇有機種植品種,充分焯水后再制作輔食。

建議家長(cháng)優(yōu)先選擇南瓜、胡蘿卜等低敏蔬菜作為嬰幼兒輔食,逐步引入新食材時(shí)遵循單一化、少量化原則,出現不適及時(shí)就醫。

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