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五種人不宜吃鴿子

患者:男,55歲

病情描述:
五種人不宜吃鴿子
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朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科

鴿子肉營(yíng)養豐富,但過(guò)敏體質(zhì)、痛風(fēng)患者、發(fā)熱患者、胃腸功能較弱者及術(shù)后傷口未愈者不宜食用。

鴿子肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種微量元素,但部分人群食用后可能引發(fā)健康風(fēng)險。過(guò)敏體質(zhì)者食用鴿子肉可能誘發(fā)皮膚瘙癢、紅腫等過(guò)敏反應。痛風(fēng)患者需限制高嘌呤食物攝入,鴿子肉嘌呤含量較高可能加重關(guān)節疼痛。發(fā)熱患者消化功能減弱,高蛋白飲食可能增加胃腸負擔。胃腸功能較弱者難以消化鴿子肉中的蛋白質(zhì),易出現腹脹腹瀉。術(shù)后傷口未愈者過(guò)早食用鴿子肉可能影響傷口愈合速度。

建議特殊人群選擇其他易消化的肉類(lèi)替代鴿子肉,并注意觀(guān)察食用后的身體反應。

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