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吃完海鮮可以喝茶嗎

病情描述:
早上出門(mén)的時(shí)候買(mǎi)了一些海鮮,吃完海鮮以后想喝茶,吃完海鮮可不可以喝茶?
共1個(gè)回答
朱明煒 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 營(yíng)養科
吃完海鮮一般情況下不可以立即喝茶,需要間隔幾個(gè)小時(shí)喝。
茶葉當中含有鞣酸物質(zhì),吃完海鮮以后,如果立即喝茶可能會(huì )使鞣酸物質(zhì)與海鮮當中的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)發(fā)生反應,這樣可能會(huì )影響蛋白質(zhì)的消化吸收,還有可能會(huì )導致患者出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀,所以吃完海鮮一般情況下不可以喝茶。
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