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豬耳朵膽固醇高嗎

患者：女，31歲

病情描述:
豬耳朵膽固醇高嗎
共1個(gè)回答
苗忠義 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 耳鼻喉科
豬耳朵膽固醇含量不是很高，每100克豬耳朵的膽固醇含量是92毫克。豬耳朵的營(yíng)養價(jià)值比較豐富，有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養均衡，適合食用。由于豬耳朵主要是一些軟骨組織組長(cháng)，脂肪的含量相對比較少，所以膽固醇的含量也不是非常的高。雖然豬耳朵的膽固醇含量不是很高，但是由于其含有一定的脂肪，所以高膽固醇的患者應避免大量食用。
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