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膽固醇高的食物有哪些

患者:女,33歲

病情描述:
膽固醇高的食物有哪些
共1個(gè)回答
何紅濤 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 心血管科
膽固醇食物主要有雞蛋、漢堡、冰淇淋、牛排、蛋糕等,膽固醇又稱(chēng)膽甾醇,是一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。膽固醇主要來(lái)自人體自身的合成,食物中的膽固醇是次要補充。膽固醇的吸收率只有30%,隨著(zhù)食物膽固醇含量的增加,吸收率還要下降,200mg大約相當于1個(gè)雞蛋中的膽固醇含量或3-4個(gè)雞蛋的膽固醇吸收量。
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