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雞樅菌的功效與作用

患者:女,30歲

病情描述:
雞樅菌有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫師 去掛號
河北醫科大學(xué)第三醫院 三甲 營(yíng)養科
健脾和胃、補虛養血、降血糖。雞樅菌也叫傘把菇,這種和白蟻共生的菌類(lèi)。白蟻筑巢的同時(shí)能培養出雞樅菌的菌絲體,使雞樅菌迅速生長(cháng)和繁殖。菌蓋表面光滑,頂部會(huì )有斗笠形突起,顏色為灰褐色或褐色,具有健脾和胃、補虛養血、降血糖等功效。健脾和胃:雞樅菌肉質(zhì)肥厚,質(zhì)細絲白,味道鮮甜香脆,具有健脾和胃之功效,可以促使食欲增強。預防癌癥:雞樅菌中富含維生素B2及鋅、硒等礦物質(zhì),可有效預防癌癥。降血糖:雞樅菌含有麥角甾醇類(lèi)物質(zhì)成分,可促進(jìn)胰島素分泌,有助于降低血糖以及治療糖尿病。
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