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蒜苔的功效與作用

患者：女，40歲

病情描述:
蒜苔有哪些作用和功效
共1個(gè)回答
雷敏 主任醫師 去掛號
河北醫科大學(xué)第三醫院 三甲 營(yíng)養科
殺菌、祛脂降壓、養肝。殺菌：蒜苔含有蒜辣素，對病原菌和寄生蟲(chóng)有殺滅作用，可以起到預防流感、防止傷口感染和驅蟲(chóng)功效。蒜苔含的大蒜素可抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌等，對敏感菌導致的肺炎、痢疾等有輔助療效。祛脂降壓：蒜苔含有較多維生素C，可以使毛細血管擴張，血黏度降低，改善微循環(huán)，更易控制血壓。還能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇作用。養肝：蒜苔中富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞損害，可以促進(jìn)肝氣循環(huán)，舒緩肝郁，有助于肝臟結構和功能維護與修復。
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