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蘋(píng)果干的功效與作用

患者:男,29歲

病情描述:
蘋(píng)果干有哪些作用和功效
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雷敏 主任醫師 去掛號
河北醫科大學(xué)第三醫院 三甲 營(yíng)養科
蘋(píng)果干是在負壓或真空的環(huán)境中通過(guò)油炸或其他形式,將鮮蘋(píng)果內部的水分蒸發(fā),制成的果干,是一種富含營(yíng)養的休閑食品。蘋(píng)果干營(yíng)養豐富,可起到美容養顏、潤腸通便、保護心血管、提高免疫力的作用。美容養顏:雖然蘋(píng)果干內的水分流失,但維生素得以有效保留,常吃蘋(píng)果干為身體補充維生素B、維生素C、維生素E,可美白祛斑、抗氧化、延緩衰老。潤腸通便:蘋(píng)果干中富含膳食纖維,可加速腸胃蠕動(dòng),吸附水分,增加大便的體積,可起到潤腸通便作用。護血管:蘋(píng)果干中含有鉀元素,可保護血管,平衡血壓;蘋(píng)果干中的果酸可吸附膽固醇,降低心血管疾病的發(fā)生率。4、提免疫力:蘋(píng)果干中富含維生素、花青素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、碳水化合物、有機酸等營(yíng)養成分,常吃可提高免疫力。
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