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有甲亢可以吃西紅柿炒雞蛋嗎

患者：女，35歲

病情描述:
前段時(shí)間被檢查出有甲亢，很多東西都不能吃，怕病情又復發(fā)了，西紅柿炒雞蛋能吃嗎？
共1個(gè)回答
范慧 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 內分泌科

甲亢患者可以適量吃西紅柿炒雞蛋。甲亢患者飲食需注意控制碘攝入，西紅柿炒雞蛋中雞蛋含少量碘，西紅柿不含碘，適量食用通常不會(huì )影響病情。

1、食物成分

西紅柿富含維生素C和番茄紅素，有助于抗氧化；雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和必需氨基酸，但蛋黃含少量碘，甲亢患者需控制每日雞蛋攝入量。

2、碘含量控制

甲亢患者每日碘攝入量建議不超過(guò)150微克，一個(gè)雞蛋約含25微克碘，西紅柿幾乎不含碘，適量食用不會(huì )導致碘過(guò)量。

3、烹飪方式

建議少油清炒，避免使用加碘鹽，可選用無(wú)碘鹽調味，減少油脂攝入有利于甲狀腺功能恢復。

4、飲食搭配

可搭配低碘蔬菜如西藍花、菠菜等，避免同時(shí)食用海帶、紫菜等高碘食物，保持飲食均衡。

甲亢患者除注意飲食外，應遵醫囑按時(shí)服藥，定期復查甲狀腺功能，避免勞累和情緒波動(dòng)，保持規律作息。

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