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嬰兒能不能吃豆腐

患者：女，1歲

病情描述:
嬰兒能不能吃豆腐
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王海燕 副主任醫師 去掛號
河北省中醫院 三甲 兒科

嬰兒可以適量吃豆腐。豆腐富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，適合作為輔食添加，但需注意月齡限制、過(guò)敏風(fēng)險、加工方式和攝入量等因素。

1、月齡限制

建議嬰兒滿(mǎn)6月齡后開(kāi)始嘗試豆腐，過(guò)早添加可能增加胃腸負擔。初次食用應選擇嫩豆腐，研磨成泥狀。

2、過(guò)敏風(fēng)險

大豆是常見(jiàn)過(guò)敏原，家長(cháng)需首次添加時(shí)觀(guān)察是否出現皮疹或腹瀉等過(guò)敏反應。過(guò)敏體質(zhì)嬰兒應謹慎。

3、加工方式

選擇未添加鹽分的原味豆腐，避免鹵水豆腐中的高鈉成分。自制豆漿豆腐需徹底煮沸消除胰蛋白酶抑制劑。

4、攝入量

初期每次不超過(guò)20克，每周2-3次為宜。過(guò)量可能影響鐵吸收，需與富含維生素C的輔食搭配食用。

家長(cháng)應將豆腐與其他輔食交替喂養，制作時(shí)可搭配蔬菜泥或肉泥，出現消化不良時(shí)應暫停食用并咨詢(xún)兒科醫生。

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