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吃什么東西和水果里含硒最多

患者:女,22歲

病情描述:
吃什么東西和水果里含硒最多
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劉正新 主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫院 三甲 消化內科

若需補充硒元素,可以適量吃巴西堅果、牡蠣、雞蛋、動(dòng)物肝臟食物,也可以遵醫囑吃硒酵母片、亞硒酸鈉片、硒蛋白片、富硒酵母等藥物。建議及時(shí)就醫,積極配合醫生治療,在醫生的指導下服用合適的藥物,并做好飲食調理。

一、食物

1. 巴西堅果

巴西堅果是已知含硒量最高的天然食物,每100克含硒量可超過(guò)1900微克,每日食用1-2顆即可滿(mǎn)足需求。

2. 牡蠣

海產(chǎn)品中牡蠣含硒量較高,每100克約含70微克,同時(shí)富含鋅等微量元素。

3. 雞蛋

雞蛋黃含硒量約為15-20微克/100克,是日常易獲取的硒來(lái)源。

4. 動(dòng)物肝臟

豬肝、雞肝等動(dòng)物內臟含硒量約30-50微克/100克,建議每周食用1-2次。

二、藥物

1. 硒酵母片

有機硒補充劑,生物利用度高,適用于硒缺乏癥患者。

2. 亞硒酸鈉片

無(wú)機硒制劑,需嚴格遵醫囑控制劑量,過(guò)量可能引起中毒。

3. 硒蛋白片

含硒氨基酸螯合物,吸收率較好,適合長(cháng)期補充。

4. 富硒酵母

通過(guò)生物轉化獲得的有機硒,安全性較高。

補硒需注意適量原則,成人每日推薦攝入量為60微克,最高不超過(guò)400微克,過(guò)量可能引發(fā)脫發(fā)、指甲變形等中毒癥狀,建議通過(guò)血硒檢測評估后再進(jìn)行針對性補充。

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