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尿酸高的飲食注意事項

患者:女,32歲

病情描述:
尿酸高的飲食注意事項
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劉愛(ài)華 主任醫師 去掛號
北京醫院 三甲 風(fēng)濕免疫科

尿酸高患者飲食需控制高嘌呤食物攝入,適量增加低嘌呤食物,主要有避免內臟海鮮、限制紅肉攝入、增加蔬菜水果、多飲水等方式。

1、避免內臟海鮮

動(dòng)物內臟、沙丁魚(yú)等高嘌呤食物會(huì )直接升高血尿酸水平,建議用雞蛋、低脂奶制品替代蛋白質(zhì)來(lái)源。

2、限制紅肉攝入

牛肉、羊肉等紅肉每日攝入量建議不超過(guò)100克,烹調時(shí)先焯水可減少部分嘌呤含量。

3、增加蔬菜水果

西藍花、香蕉等富含鉀元素的食物有助于堿化尿液,櫻桃中的花青素可能對降低尿酸有益。

4、多飲水

每日飲水量建議達到2000毫升以上,可選用淡茶水或檸檬水,促進(jìn)尿酸通過(guò)尿液排泄。

尿酸高患者需嚴格戒酒,避免含糖飲料,定期監測血尿酸水平,必要時(shí)在醫生指導下配合藥物治療。

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