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吃蝦會(huì )過(guò)敏是什么原因

患者：男，35歲

病情描述:
吃蝦會(huì )過(guò)敏是什么原因
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張文娟 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 皮膚科

吃蝦過(guò)敏可能與遺傳因素、免疫系統異常、組胺釋放、甲殼類(lèi)蛋白過(guò)敏等原因有關(guān)，可通過(guò)抗組胺藥物、糖皮質(zhì)激素、腎上腺素等方式治療。

1、遺傳因素

部分人群存在過(guò)敏體質(zhì)遺傳傾向，接觸蝦類(lèi)后易引發(fā)IgE介導的過(guò)敏反應。建議避免食用蝦及制品，必要時(shí)可進(jìn)行過(guò)敏原檢測。

2、免疫系統異常

免疫系統錯誤識別蝦蛋白為有害物質(zhì)，釋放組胺等炎癥介質(zhì)導致過(guò)敏反應。表現為皮膚瘙癢、蕁麻疹等癥狀，可遵醫囑使用氯雷他定片。

3、組胺釋放

蝦類(lèi)腐敗時(shí)產(chǎn)生大量組胺，直接誘發(fā)過(guò)敏樣反應。常伴隨面部潮紅、頭痛等癥狀，需立即停食并服用西替利嗪片緩解癥狀。

4、甲殼類(lèi)蛋白過(guò)敏

蝦中原肌球蛋白等蛋白質(zhì)可引發(fā)速發(fā)型過(guò)敏反應，嚴重時(shí)導致喉頭水腫。緊急情況下需使用地塞米松注射液，日常應嚴格忌口。

過(guò)敏體質(zhì)者應謹慎嘗試海鮮，出現呼吸困難等嚴重反應需立即就醫，日?？捎涗涳嬍橙沼泿椭R別過(guò)敏原。

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