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過(guò)期紅酒能不能喝

患者：女，39歲

病情描述:
過(guò)期紅酒能不能喝
共1個(gè)回答
張建中 主任醫師 去掛號
北京大學(xué)人民醫院 三甲 皮膚性病科
過(guò)期紅酒不能喝了，一般紅酒的保質(zhì)期是1到2年，一般紅酒大多不會(huì )經(jīng)橡木桶陳釀，開(kāi)開(kāi)瓶可能有濃香，回味也不會(huì )太多。在購買(mǎi)紅酒時(shí)一定要看紅酒的釀造時(shí)間，如果已經(jīng)去的太久，紅酒的口感可能就不好，所以就已經(jīng)不能喝了。一般在保質(zhì)期內的紅酒一般為澄清、沒(méi)有沉淀、不混濁的大紅色酒品，口感醇厚濃郁，使用價(jià)值比較高。超過(guò)保質(zhì)期的紅酒可能會(huì )出現渾濁沉淀，口感明顯變酸的現象，所以不建議食用。
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