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孕期怎么不能吃半熟的雞蛋

患者:女,34歲

病情描述:
孕期怎么不能吃半熟的雞蛋
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白玉青 副主任醫師 去掛號
首都醫科大學(xué)附屬北京地壇醫院 三甲 婦產(chǎn)科
懷孕之后醫生不讓吃半熟的雞蛋,煮熟的雞蛋富含豐富的鈣元素,每天一個(gè)雞蛋,是基本的營(yíng)養需求。但在孕期不能吃不熟的雞蛋,因為雞蛋在形成過(guò)程中會(huì )帶菌,未煮熟的雞蛋不能將細菌殺死,可能會(huì )導致身體受到感染,出現病理反應,如急性胃腸炎、腹瀉等。嚴重的會(huì )影響胎兒,繼而導致流產(chǎn)或者早產(chǎn)的發(fā)生。生雞蛋中未經(jīng)消化的蛋白質(zhì),在大腸桿菌的作用下,容易產(chǎn)生有毒物質(zhì),如胺、酚、氨、吲哚、硫化氫等,相當一部分被腸道吸收,經(jīng)門(mén)靜脈進(jìn)入肝臟,會(huì )加重肝臟負擔。
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